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2012年9月25日 星期二

林家臭豆腐~台東人氣排隊美食小吃

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【台東人氣排隊美食】林家臭豆腐~外酥內嫩九層塔提香
簡介:台東林家臭豆腐位於正氣路132號,開業35年也是台東老字號小吃,店面雖然不大,但人氣超旺,理由很簡單,由齒模師傅改行賣臭豆腐的老闆林森根,料理臭豆腐確有一套,不但臭豆腐挑得好,而且林家的小塊臭豆腐是經過兩次油炸,第一次去水,再經過第二次的炸酥,火候調整好,炸出外酥內軟的豆腐,再淋上用辣椒、大蒜、醬油和香料調配成的醬料,撒上九層塔,再放上林家手做的醃漬泡菜,口味真的很棒。

2012年9月23日 星期日

【台東必吃美食小吃】關山臭豆腐~在地人推薦的好味道

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【台東必吃美食小吃】關山臭豆腐~在地人推薦的好味道
簡介:來到台東關山鎮,什麼吃的最有名氣,大多數人都會說「關山臭豆腐」以及「關山肉圓」,感覺到了台東關山沒有吃到這兩樣東西就等於沒來過關山似的,關山臭豆腐就位於關山國小旁邊的傳統市場裡,店內的人氣當然是無敵爆滿。關山傳統市場內有一家經營超過40年的臭豆腐老店,這可是在地人公認的人氣美食。臭豆腐店的老闆娘人稱「秀鳳姨」。

【台中一日遊】建議行程規劃~台中該怎麼玩